Sul sito del Municipio III Ufficio diete sono state pubblicate le procedure per la richiesta di diete speciali (per motivi di salute e/o etico religiosi).

Nello specifico, sulla base della Circolare del Dipartimento servizi educativi scolastici di Roma Capitale (Prot. QM23087 del 07/07/2016 CD 66356 stessa data) i moduli: motivi di salute e motivi etico religiosi devono essere presentati dal genitore dell’utente (oppure da chi ne eserciti la potestà ovvero da persona delegata) solo ed esclusivamente nei seguenti casi: prima richiesta, rinnovo a seguito di passaggio ad altro ciclo scolastico, modifica della dieta in seguito a mutate esigenze terapeutiche, reintroduzione di dieta libera.